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【Amazon調査隊】ダイヤモンド社、自然のくすりレシピ集を発売

2025/05/25

自然の力で健康を取り戻すレシピ集

《風邪をひいたとき、喉が痛いとき、食欲がないとき────おばあちゃんが身近な食材や植物でさっと作ってくれた“自然のくすり”。そんな日本の家庭で受け継がれてきた暮らしの知恵をまとめたレシピ集『昔の知恵からはじめる回復のためのレシピ』（山田奈美著、ダイヤモンド社刊）が4月23日に発売となります。》
引用元: PR TIMES

最近、季節の変わり目で体調を崩しがちな方も多いのではないでしょうか。そんなとき、ふとおばあちゃんの知恵袋を思い出すことがあります。昔ながらの方法で、心も体もほっこりと癒されるのは、なんとも言えない安心感がありますよね。

昔ながらの知恵が詰まったレシピ集

ダイヤモンド社から発売される『昔の知恵からはじめる回復のためのレシピ』は、そんなおばあちゃんの知恵を現代に蘇らせる一冊です。著者の山田奈美さんは、薬膳や発酵料理の研究家として知られ、東洋医学や薬膳理論に基づいたレシピを提供しています。彼女のレシピは、ただの料理ではなく、体調を整えるための“自然のくすり”としての役割を果たします。

身近な食材で作る自然のくすり

このレシピ集では、喉が痛いときの「金柑の蜜漬け」や、むくみが気になるときの「すいか糖」など、身近な食材を使ったレシピが紹介されています。これらのレシピは、漢方や中医学の考え方と深く関わっており、現代の栄養学から見ても理にかなったものばかりです。例えば、金柑にはビタミンCが豊富に含まれており、喉の痛みを和らげる効果が期待できます。

症状別に選べるレシピ

本書は、食材別だけでなく、症状別にもレシピが分類されています。風邪のときには「生姜葛湯」や「卵酒」、消化器系の不調には「キャベツのジュース」や「たんぽぽコーヒー」など、具体的な症状に合わせたレシピが豊富に揃っています。これにより、日常のちょっとした不調にもすぐに対応できるのが嬉しいポイントです。

現代の生活に取り入れやすい工夫

山田さんは、現代の生活に取り入れやすいように、レシピに簡単なアレンジを加えています。例えば、効果を高める食材の組み合わせや、手軽に作れる方法など、新しい提案も盛り込まれています。これにより、忙しい日常の中でも無理なく続けられるのが魅力です。

まとめ

『昔の知恵からはじめる回復のためのレシピ』は、昔ながらの知恵を活かしつつ、現代の生活にフィットするように工夫されたレシピ集です。自然の力を借りて、心と体の健康を取り戻すための一冊として、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

書籍の購入はこちらからどうぞ。

※ 本記事は、2025年4月23日のPR TIMESの記事を引用しております。キャンペーンの期間及び内容は、予告なく変更・終了する場合があります。予めご了承ください。

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