【ポイ活オモロイ道】ファミリーマート、エチオピア産コーヒー豆の取り組みを初公開
ファミリーマート、エチオピア産コーヒー豆の持続可能な栽培をレポート
ファミリーマートは、自然関連財務情報開示タスクフォース（以下、TNFD：Taskforce on Nature-related Financial Disclosures）の開示提言に基づき、オリジナル商品のカウンターコーヒー「ファミマカフェ」で使用しているエチオピア産のコーヒー豆の栽培状況についてレポートとしてまとめました。以下のWEBサイトで公開しましたのでご案内します。なお、TNFD提言に基づいた情報開示は大手コンビニでは初の取り組みとなります。
みなさん、忙しい毎日の中でほっと一息つける瞬間ってありますよね。例えば、ファミリーマートで買ったコーヒーを一口飲む時間なんか、まさにそんな感じじゃないでしょうか。さて、今日はそのカフェタイムがもっと素晴らしいものになるニュースを紹介します。
エチオピア イルガチェフェ産のコーヒー豆とは？
今回のレポートで注目されたのは、「ファミマカフェ」のモカブレンドで使用されているエチオピア イルガチェフェ産のコーヒー豆です。このコーヒー豆は、その豊かな香りと独特の酸味から「コーヒーの女王」とも称される逸品です。豆の栽培地であるイルガチェフェは、肥沃な黒土に恵まれており、特に芳醇な香りが特徴的です。
伝統農法とサステナビリティ
ファミリーマートの調査によると、エチオピアのイルガチェフェでは伝統的な農法が継承されています。これには、シェードツリーの植栽やナチュラル精選による水使用の減少、不要なコーヒー果実部分の肥料利用といった手法が含まれます。これらはすべて環境負荷を最小限に抑えるための工夫です。
生物多様性への影響とその保全
イルガチェフェの農園では、生物多様性の観点からも重要な取り組みが行われています。農地転換による森林減少や水・土壌への依存など、コーヒー栽培が持つ潜在的なリスクを見据え、持続可能な方法での生産が進められています。特に、収量拡大を目指した森の開拓を避け、現行の農地を効率的に利用するための枝の剪定などが行われています。
未来への展望とファミリーマートの方針
今回のレポートは、ファミリーマートが持続可能なコーヒー豆の調達を目指す一環として実施されました。同社は今後も、エチオピア産のコーヒー豆の持続的な供給を確保するため、伝統農法の継続などの農事指導を現地の農園と連携して行う予定です。また、ファミリーマートは他のオリジナル商品についても調査・分析を続け、生物多様性の保全とネイチャーポジティブな取り組みを推進していく方針です。
最後に
今回の情報開示は、大手コンビニエンスストアとして初めての取り組みとなります。ファミリーマートのこのイニシアティブにより、コーヒータイムが一段と特別なものになることでしょう。持続可能なコーヒーの未来に向けて、一歩一歩進むファミリーマートの取り組みに注目です。
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